Le Vignoble
Planté à partir de 2015, le domaine de 5,3 ha se répartit entre Orbais (Brabant Wallon) et Latinne (Province de Liège), où sont plantés les cépages Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier et Pinot Gris.
Les vignes d’Orbais (3 ha) bénéficient d’une très belle exposition tant au soleil qu’au vent garantissant ainsi une récolte saine et mature. Le sol argilo-limoneux confère un profil fruité et dynamique aux cuvées qui y sont élaborées.
Les 2,3 ha de Latine, situés non loin de Hannut, reposent sur un terroir d’argile et de de schistes. Les cuvées de Chardonnay et Pinot qui y sont produites sont riches, denses et propices à la garde.